http://www.al-sa7h.com ar-sa Fri, 10 Sep 2010 23:09:19 GMT vBulletin 60 http://www.al-sa7h.com/images/misc/rss.jpg http://www.al-sa7h.com http://www.al-sa7h.com/showthread.php?t=10442&goto=newpost Sun, 05 Sep 2010 12:11:38 GMT صورة: http://www.alhsa.com/forum/imgcache/227887.imgcache سبرينغ رول دجاج جبن سائل مايونيز

سبرينغ رول

دجاج

جبن سائل

مايونيز

علبة قشطة

جبن كرافت

بصل

ملفوف

مكعب ماجي

جزر

ذرة

جبن كيري

زيت للقلي



الطرريقة ::

حمسست البصل لحاله بالمقلآهـ


وقطعت الدجآآج



بعديين خلطته مع البصل والجزر المبشور والذرة والملفوف والماجي والجبن والمايونيز والقشطة



وبعدهآآ حشوة التونة :: تونة - ذرة - مايونيز - قشطة



& حشووة الجبن ...وهذآآ كل الحشوآآت



حششوة الدجاج مع حشوة التونة



وهذي حششوة الجبن ( جبن كيري - جبن كرافت مبشور )



وبعدين حشيتهم ولفييتهم نفس لفة الورق عنب



يميي مع حبيب الجمآآآآآهيييير

يمييي يمممممم يمآآآآت






]]> ساحة المطبخ يا عيوني http://www.al-sa7h.com/showthread.php?t=10442 http://www.al-sa7h.com/showthread.php?t=10441&goto=newpost Sun, 05 Sep 2010 12:03:51 GMT صورة: http://www.alhsa.com/forum/imgcache/227887.imgcache الطريقه :: نخلط شوية سكر والملح والخميرة الفورية وشوية ماء في كوب لمدة 10دقايق رآح...




الطريقه ::

نخلط شوية سكر والملح والخميرة الفورية وشوية ماء في كوب لمدة 10دقايق رآح تتضاعف الكمية (:


نضع الطحين المنخول مع البيكنج باودر في اناء العجن ونعمل حفرة في الوسط ونحط الزبد وباقي السكر والبيضة وحليب البودرة

ونخلطها شوي شوي الى ما تحسين ان المقادير اختلطت

ونبدأ العجن بواسطة الحليب السائل ونعجنها شوي شوي الى تجانس العجين مع ملاحظة انه الحليب نصبه تدريجيا وليس جملة واحدة ثم نلاحظ تجانس العجين وتصبح العجينة لينة ما تلصق في اليد

بعدها نحط العجين على طاولة مرشوشة بطحين وابدئ بعجنها ودلكها جيدا لمدة 10 دقايق

واذا حسيتيها تلصق ضيفي العجين ودلكيها زين بعد فترة بتحسينها صارت حلوة وما تلصق في اليد ولا الطاولة اللي دلكتيها فيها ..


خليها تختمر ساعة وبعدين قسمي العجينة لقسمين كبار

وابدئ بفردهابالنشابة وتكون سميكة تقريبا 1سم

وقومي بتقطيعها بالقطاعة بالاشكال المرغوبة .. خليها تختمر لمدة 10 -15 دقيقة

واقليها في زين عميق حرارته متوسطة


( لابد من ان تكون العجينة لينة ومطاطة غير جافة لانها السبب وراء هشاشة الدونات )

أمـــآآ الصلصة : علبة قشطة + نصف كاس سكر خشن + اصبع زبدة سائحة على النار + ملعقتين شوكولاته ..


الصوورهـ








]]> ساحة المطبخ يا عيوني http://www.al-sa7h.com/showthread.php?t=10441 http://www.al-sa7h.com/showthread.php?t=10426&goto=newpost Tue, 31 Aug 2010 02:31:36 GMT الســلام عليكم ورحمــة الله وبركاته كيفكــم؟؟ شـوكولاته من نــوع غــريب وجـديد شـوكولاتـة الايفــونــْ ؛؛ الســلام عليكم ورحمــة الله وبركاته

كيفكــم؟؟

شـوكولاته من نــوع غــريب وجـديد

شـوكولاتـة الايفــونــْ ؛؛











]]> ساحة المطبخ هدى http://www.al-sa7h.com/showthread.php?t=10426